2016年11月11日 星期五

【台中美食】 盛香味 - 台中古早味, 這裡賣的不只只是一份早餐,更多的是一份人情味,而這份人情味 有人一吃 就是一輩子 !



青海路上惠來市場上的一個攤子,每天一大早都有一堆人在這裡
起先 我還不知道在賣甚麼,原來他們賣的不疑有它,而是一份古早味以及人情味
而這份古早味,有些人一吃就是一輩子!





盛香味 賣的東西 很簡單, 麵 、 湯 還有一些小菜
油豆腐、隔間肉、豬肝、豬血湯、豆腐湯、大腸湯等
全部都是台中的古早味!
聽旁邊的老奶奶說,跟老伴每天都會來點碗麵、小菜
就可以飽吃一頓了!



這裡的老闆娘,很像是一對姊妹承接衣缽在幫父母在賣麵
感覺很熟練地在剪著放著大鍋裡的豬雜,也很熟練地招呼客人
這裡的客人清一色都是中年人以及老人,現在越來越少年輕人會來吃這種古早味了!


↑滷著滷蛋跟肉燥的鍋子


五香醋,賣到現在已經第三代了
很像是台中很知名的老店喔!! 跟東泉醬齊名XD
所以來這裡可以加點醋、東泉醬來佐味喔!!
古早味尬古早味迸出新滋味~

第一次來這裡不知道怎麼點,就隨便點了綜合湯、乾麵

綜合湯 $ 20


綜合湯裡面的料還滿豐盛的 豆腐、豬血、油豆腐
滿滿的一碗,在搭上那豬大骨湯,湯頭甘甜也不油膩
老店依舊就是老店啊!! 古早味超級道地的!


擔仔麵30元↓

來這裡大家每人都一碗擔仔麵
麵分很多種、油麵、一般的麵
看個人喜好,然後淋上滿滿的肉燥醬
一頓早餐就飽足了!!!


肉燥醬 拌一拌 讓每條麵條都融入了滷汁當中
而且香氣十足啊!!


這辣醬超級辣的!! 如果不能接受辣
真的不要輕易嘗試啊!! ,還是加一下東泉甜辣醬就好了XDD


老實說我真的很愛吃這種古早味,因為他們賣的不只只是一份餐點
而是一分人情味、一份寄託啊!!! 

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【店家資訊】
地址:407台中市西屯區青海路二段152號
電話:04-27077618
休:禮拜一

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