2016年7月23日 星期六

【台中美食】廣三SOGO後方的『丼手作』 高達十幾種的丼飯,不管你要吃生的,還是熟的丼飯,這裡通通有得選!!!


廣三SOGO周邊一直都是台中的美食戰區之一
丼手作,是最近才開的新店,主打新鮮的丼飯,刺身以及一些日式料理
價格不算太貴,食材也非常的新鮮,非常適合喜歡吃日式料理的朋友來嘗鮮!!!

來幫我按個吧↓↓↓↓↓↓


↑丼手作,位於SOGO後方『明義街』上還滿好找的
只是覺得車子有點難停XDDD

↑現在丼手作,20以上就可以有九折優惠喔!!
店裡的座位數,還滿適合整間公司包場的啦!!

店裡的空間大多以木頭作裝潢,且位置都很明亮
再加上一些日式的風格擺設,感覺就像置身在日本一樣

↑吧檯的位置,最能直接看到廚房的位置,也可以一邊吃飯一邊看廚師在做甚麼喔!

↑店裡的座位,都是以木頭桌椅,用來吃日式料理更是別有意番風味

↑店裡也有獨立的座位,適合小家庭的聚餐~因為有遮屏擋住,也比較不容易受到干擾

廢話不多說 熱騰騰的菜單↓


店裡的海鮮丼,選擇還滿多的,有生魚片的
也有炙燒的,也有散壽司,個人比較喜歡吃炙燒的!!


如果不喜歡吃生食的海鮮類,店裡也有準備一些非生鮮的丼飯
例如牛排丼飯,雞腿丼,以及鰻魚丼


↓壽司類的菜單 

燒烤炸物以及卷類↓ 

↓飲料的菜單



接著來說介紹我們點的餐點啦!!

提供味增湯,以及柚香蘿蔔都是隨桌附贈的,且吃完可以免費續
(像我就喝了好幾碗味增湯...


↓柚香蘿蔔
吃起來口感不錯,還帶了一點柚香的味道非常的開胃喔!


↓切的大小也剛好一口吃XDD


味噌湯的部分,裡面還有鮭魚肉,以及豆腐
喝起來品質也不錯,不會過鹹,味增的味道也剛剛好
不會因為是免費而馬虎喔!!



 ↓丼飯加價六十元就會附贈沙拉以及甜點喔!

沙拉很豐富,上面不單單只有生菜也有一些海鮮
生菜的部分有玉米、番茄、美生菜、洋蔥等
海鮮則是中卷、蟹肉棒等等  
沙拉醬則是特製的味增沙拉醬

↓炙燒丼 $390


如果不愛吃生魚片的又喜歡吃海鮮的客人建議點這個炙燒丼
炙燒丼海鮮,總類很豐富,有鮭魚、天使紅蝦、花枝、比目魚、星鰻以及干貝
上面還放著店名的玉子燒


↑一整個看起來就很可口


↑干貝的部分有兩顆,非常的大器


 ↑鮭魚吃起來油脂非常的豐厚,口感鮮嫩多汁!


↑比目魚


↑干貝還滿大顆的,炙燒的程度也剛剛好,吃起來軟嫩,不會乾乾的!!


↑海景丼 $490

海景丼,適合愛吃生魚片的饕客來吃的
裡面有旗魚、鮪魚、鮭魚、海鱺、紅甘,
除了這幾種魚類還有干貝、天使紅蝦、鮭魚卵
以及海膽,擺盤一整個霸氣,不愧是無敵海景丼!!


↑鮭魚油脂分布的很均勻,吃起來相當的新鮮

↑鮭魚卵,用紫蘇葉包著,要吃的時候可以跟紫蘇葉一口塞進嘴裡

↑非常大隻的天使紅蝦啊!!!!!

吃完這碗海景丼,一整個滿足到一個極點!!!!

↑鰻魚丼 $410

鰻魚飯,不管事視覺還是味覺都不錯
尤其是鋪著滿滿蛋的飯,中間在擺上一整片的鰻魚
看起來還滿爽的!!!



因為鰻魚的刺,有經過特別的處理,所以比較可以不用擔心魚刺(當然還是要注意拉)
上面刷著油亮亮的醬汁,搭配鰻魚還滿不錯的,且很配飯,會讓人一直把飯扒進嘴裡!!


↑綜合生魚片(大) $480

綜合生魚片跟海景丼裡面的內容物差不多
主要有干貝、鮮蝦,鮭魚、海鱺、鮪魚以及紅甘等海鮮
綜合生魚片跟海景丼不同的地方應該是切片的方式比較不一樣
綜合生魚片的分量會比較大一點,吃起來爽度也會比較爽一點XDD


↑海膽跟鮭魚卵,旁邊還加了金吉可以去腥味喔!!


 

↑干貝,今天吃了好多干貝啊!!


↑鮪魚



↑牛肉串 150
牛肉串主要是用牛肋條下去切成塊狀,然後熟度是七分熟
上桌的時候,油脂散發在牛肉的表面上,看起來相當的可口!!


牛肉串旁邊還搭配了蒜頭可以吃!! 口感會有不同的變化喔!


 ↑一夜干(竹筴魚) 180
竹筴魚的口感,吃起來非常的扎實,外皮則是酥脆的
且不會過鹹,吃起來口感還不錯喔!

 

↑雞唐揚  $60

店裡的雞唐揚個人覺得價格不會太貴,且份量也不小
外皮吃起來非常的酥脆,裡面的雞肉則是嫩到一個步行!!
吃起來非常的啾C 都噴汁了!!



 ↑鮭魚捲 $200

鮭魚捲個人覺得也是必點之一啦!!!
用鮭魚把飯捲在裡面,外層的鮭魚吃起來非常的綿密
上面再帶著幾顆的鮭魚卵,可說是一整隻的鮭魚精華都放入口中了!!


內層的壽司也不馬虎,有小黃瓜跟玉子燒!!
吃起來層次非常的豐富,從外層鮭魚的綿密
到內層壽司的紮實,看到照片我又餓了!!
一整個CP值很高!!


 ↓明太子雞翅 $160


 這道明太子雞翅!! 一整個會爆漿 不要以為它只是普通的雞翅
一口咬下可是會意想不到的爆漿!! 因為裡面都包覆著明太子
我一開始還不知道,咬下之後才非常的驚訝!!!!
且不會因為明太子鹹度而太鹹喔!! 也是值得點的一道料理


↑ 可樂/柳橙汁/可爾必思 $30

↑甜點
套餐的甜點是芝麻奶酪,吃起來很綿密不會太甜,上面的玉米脆片則是增加不同的口感!!


個人非常喜歡吃日式料理,但是吃太多生魚片會怕怕的
所以我覺得一間日式料理可以有多種選擇會非常得不錯
丼手作的丼飯,種類真的還滿多的,多到讓我不知道要選哪種XDD
所以還滿猶豫的,個人覺得是一間CP值滿高的一間日式料理店喔!!




【店內目前活動】
滿兩百五可以有一點集滿九點可以換一碗
三百元以下的丼飯,超過的可以補差價喔!!!
(不能跟其他優惠同時使用喔)



【店家資訊】

店名:丼手作
營業時間: 周一到週五 11:00-14:00 、17:00-21:00
週六、日 11:00-21:00
電話: 04-2328-8586
地址:台中市西區明義街6號(廣三SOGO 後方)


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