2016年6月20日 星期一

【台中美食】想吃異國料理卻舉棋不定猶豫不決,沒關係『店小二-異國料理』帶領你的胃對抗異國美食強勢來襲 @燒烤@各國啤酒@異國料理@串燒@中式料理


位於忠明路上面的店小二,有著外觀非常中式風格的建築
一開始以為是火鍋店或者是普通的中式料理,直到去吃過了才知道
原來這裡甚麼都有賣!!不管你要吃西式、中式、日式、泰式或者是南洋風味的
這裡通通吃的到,而且完全不用擔心不道地,因為這裡的廚師可是受過異國料理訓練的!!
最特別的是燒烤方面完全用肉質的原汁原味下去燒烤
完全不會吃到醃製的味道,而是用一些簡單的調味以及調製過的燒烤醬
來提出每種食材最原本的味道!吃過真的意猶未盡!!!
值得一訪再訪的一間店喔!!




↑店裡的外觀很酷,很濃厚的中國風,但裡面卻是賣著異國料理


↑在門口還擺設了一"尊"兵馬俑!!!


餐廳主要分為兩個樓層,門口的位置是廚房
然後再來是一樓的位置,一樓主要有個大包廂以及投影布幕
還有幾個四人坐的位置

↓投影布幕偶爾可以來看看直播喝喝小酒!

↓小小櫃台以及調酒區

店小二不只賣吃的,還賣了很多的"酒"
光是啤酒就高達好幾十種,而且都是外面一般通路買不到的啤酒喔
所以老闆娘稱這裡也是另類的"夜店"
不只可以買吃也可以買醉(?!


↑各式各樣的酒

店裡為了方便團體聚餐,所以還提供了包廂制給團體客人使用
(有消費限制喔)

↓還有提供cosplay的服飾~

二樓的位置也是有濃濃的中國風格


二樓的位置有些有類似燒烤店的排風系統
不要誤會了~~ 
店小二在九月份~二月份有提供燒烤喔!!!!


四人坐的位置↓


↓王爺府(?!


接下來是菜單的部分啦!!!
這裡很酷甚麼都有賣 有燒烤類、美式漢堡、南洋風味、日式料理以及中式料理
真的是蒐集各國好吃的食物在賣喔!!


酒品也很多,光是啤酒就好幾十種!而且都是風評不錯的酒喔!!


接下來就來介紹今天我們吃的菜色啦!!!


↓川式水煮牛肉 $250


將牛肉利用太白粉進行過油,再加入辛香料所做的基底下去拌炒
讓牛肉吃起來滑滑嫩嫩的!!!
這道川式牛肉沒辦法降低辣度,只能讓它更辣!因為要符合四川的口味
吃起來麻麻辣辣的,超級配飯,尤其是牛肉的部份吃起來滑嫩好吃
讓我忍不住多吃了幾碗飯!!!


↓南洋蒜香椰漿軟殼蟹 $360



這道椰漿軟殼蟹,主要是將蝦炸的酥脆
上面在淋上加了蛋的濃郁椰漿,讓整道菜充滿濃郁的椰漿味道
為了讓它符合台式的風格還加入了很多蒜頭
讓他不僅僅只有椰漿的香氣,還有很多的蒜香!!
吃起來酥脆有可口!!

因為我們有等了一下才吃,但是吃起來還是一樣酥脆!!!


↓泰式椰汁雞湯 $200
 


這道泰式椰汁雞湯,裡面有杏鮑菇、番茄、洋蔥以及雞肉,
再加入椰漿以及香茅等香料下去燉煮
喝起來很順口且有濃濃的椰漿味,以及洋蔥散發出來的鮮甜味


↓金錢蝦餅$180



店小二的蝦餅可說是超級費工
光是每天手打這些蝦漿就要花費三到四個小時不停地打不停地打
難怪內餡吃起來會那麼的Q彈有勁
感覺就像整隻蝦子包在裡面一樣!!!!
醬料主要搭配的是紫蘇梅醬
跟一般搭配的泰式酸辣醬步一樣
最主要是讓客人吃了爽口不會太膩!! 真是貼心!!!


↓綜合炙燒壽司 $280  



主要有鮭魚*2 鮪魚*2
鮭魚充滿油脂吃起來入口即化,鮪魚的部份吃起來肉質滑嫩又鮮甜!!


起司雞腿肉串 $120



完全是利用原汁原味的雞腿下去烤
上面再加上濃厚的起司片,讓雞肉的鮮甜味再搭配起司的香味
果然很搭配!!!而且雞肉完全不添加嫩肉精下去醃製
自然而然地呈現出肉質的鮮美!!


↓去骨秋刀魚 $130

店家每天花費很多時間江秋刀魚魚骨去掉
就是讓客人不覺得麻煩,可以整隻將秋刀魚放入嘴裡
而不用擔心吃到魚刺!! 燒烤的時候只加了一些東京燒肉醬去調味
再擺盤的時候還加了芥末胡椒粉,芥末胡椒粉可是廚師自己調製的
因為有炒過所以吃起來有種特別的香氣,搭配秋刀魚更是好吃!


↓日本西西豆$120

每個禮拜二從日本進口的日本西西豆
賣完就沒有了喔!!! 
吃起來有種類似像青椒的口感
但是還是能夠吃到蔬菜的鮮甜味
如果不怕這種味道可以點來嘗嘗看喔!


↓鮭魚黃瓜串$150

用小黃瓜包覆著鮭魚,上面在塗上些許的東京燒肉醬
嘗起來有著鮭魚的鮮味以及小黃瓜的甜味
個人還滿愛這一道的,尤其是鮭魚的油脂放入嘴裡
入口即化!!


↓烤雞翅串 $90


為了讓客人方便食用,特地將雞翅做過處理
不僅僅是方便燒烤,也讓客人吃得很方便!!
上面撒了一點薄鹽,由於鹽巴炒過,所以吃起來不會過於死鹹


吃燒烤當然要搭配啤酒啊!!!
店小二的啤酒很多種,老闆娘推薦我們喝這款

比利時 奇美金修道院啤酒

對這瓶啤酒的最主要的印象是 味道香氣很足夠
因為從開起來到飲用一直都能聞到濃濃的香氣!!
喝起來也很順口!! 且有些啤酒都有它專屬的杯子 還滿酷的!!
※喝酒不開車開車不喝酒


店小二是一間充滿異國料理的餐廳
雖然外觀充滿著濃濃的中國風,但是裡面有各式各樣的異國料理
但是卻不會因為賣太多種而走味了
每種料理都有它的獨特性,從製作醬料到推出產品一刻都不馬虎
看到老闆娘很驕傲地對它的產品侃侃而談
我都覺得他們真的很用心地在經營一間餐廳
難怪可以從小小的十坪大小擴張到一間那麼大間的餐應!!!
尤其是燒烤的部分,個人覺得很好吃且價位也不會太貴
是一間值得再訪的好店!!!



【店家資訊】 

店家名稱: 店小二串燒vs燒肉
店家地址:台中市西區忠明南路229號
(附近向上路有立體停車場)
TEL:04-23055225
營業時間:17:30-02:00
(需加10%服務費)

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