【新竹美食】樂客牛肉麵 Rock's BeefNoodls 隱藏在老屋內文青牛肉麵，以蔬菜為基底的清燉牛肉麵，能感受到濃厚的蔬菜清甜

在新竹西大路的路橋旁這陣子開了不少間店家，以前一直以為那邊就是一排老屋

然後有些還是算命的老店，完全不知道這裡開了不少的店家啊！

因為時常有經過，都能看到這裡聚集了不少人潮，所以決定來一探究竟

這次主要吃的是其中的一間店家 樂客 主要是間賣牛肉麵的小店

他們的牛肉麵主要以清燉為主，湯的基底則是使用蔬菜為基底

所以能夠感受到濃厚的蔬菜清甜味喔！

在店門口可以感受到些微的日式氛圍，如果經過可能會認為是賣咖啡或者是甜點店

但是這裡著實是賣牛肉麵的喔～ 

店面的空間其實不大，就是可以容下午到六個客人

而且只有吧台的位置喔，如果喜歡吃他們的東西他們也有跟外送平台合作喔！

菜單的部分，他們主要是賣牛肉麵食以及一些手作的小菜

個人覺得價格算是還可以接受拉，個人滿推薦他們的玉子燒的！！

超級好吃～～ 

因為看到他們的菜單只有幾樣麵食，所以有點難抉擇所以就就問老闆娘最推薦什麼，他就推薦我吃他們的牛肉麵以及炸餛飩還有玉子燒！！ 

黃金餛飩 ＄50

手工的黃金炸餛飩

吃起來口感酥脆上面還淋上他們特製的醬料

吃起來些微的鹹甜，餛飩的內餡吃起來滿扎實

而且也不會太過於油膩，個人算是滿喜歡的喔

玉子燒 ＄60

個人覺得他們的玉子燒ＣＰ值算滿高的

現點現做的玉子燒，煎好之後再用炙燒的方式

在上面還會放上明太子醬最後再撒上米香增加口感

個人覺得這個來這裡應該是必點喔！

三饗牛肉麵(牛肋條、牛腱、牛肚）＄200 

他們的牛肉麵的湯底都是以蔬菜湯底為主，因為會加上蕃茄等蔬菜

所以吃起來會帶些微酸的口感，因為湯頭是以清燉的為主

這酸甜的口感個人算是滿能接受，上面的三饗放的算是滿有誠意

蔬菜的部分這次主要放了菜頭、胡蘿蔔以及龍鬚菜

個人覺得算是滿搭的，最後在整道麵食上方再放上柴魚片

柴魚片隨著熱氣在舞動，個人覺得滿有趣的

三饗每樣都燉的非常的入味

且不會過於軟爛，吃下去咀嚼不會過於困難

算是滿不錯的喔

麵條他們可以選擇普通的細麵以及拉麵麵條

這次主要選擇的是拉麵麵條，口感Ｑ彈跟湯頭搭起來非常的速配喔！

【店家資訊】

樂客牛肉麵 Rock’s Beef Noodle

 (FB)

地址：新竹市東區西大路247號

營業時間：11:30-14:00 / 17:00-22:00