【台中美食】東海夯店『樂丘廚房』推出夏季新菜拉,爐烤龍蝦義大利麵、威士忌甜酒漬碳烤豬肋排~還有珍珠奶茶舒芙蕾!!


東海的樂丘廚房,最近推出夏季新菜單拉
所以除了他們最夯的鬆餅漢堡,又多了其他的選擇啦!!
因為樂丘位於東海商圈,所以他們推出的餐點絕對物超所值
這次最屌的新菜應該就是整隻龍蝦入菜的爐烤龍蝦義大利麵
、威士忌甜酒漬碳烤豬肋排以及女生最愛的夢幻甜點【舒芙蕾】
難怪最近看到一堆女生在IG上打卡舒芙蕾~~ 原來.....




↑樂丘就位於東海的巷弄之間,其實來了兩三次,我每次都搞混是在哪條街上..


這次店裡增加了不少乾燥花的元素,也可以借給愛拍照的人拿來拍拍~


其實最近東海已經放暑假了,但是樂丘廚房依舊生意超好的~
從以前就很好.. 最近推出了不少新品,吸引不少顧客上門啊!!
來這裡最好要訂位...


如果來這裡不清楚要吃甚麼的話,可以點它們的雙人套餐最快
雙人套餐有十幾種精緻主餐可以選、還有招牌鬆餅以及慢活小飲
另外還有主廚濃湯、主廚沙拉以及蘇烤麵包~
套餐價格只要680喔!!


我這次來這裡最主要點的是他的新菜,爐烤龍蝦義大利麵、威士忌甜酒漬豬肋排
還有他們的招牌墨西哥爐烤嫩雞燉飯以及最經典的鬆餅漢堡~
飲料的部分點了新推出的黑糖珍珠奶茶以及雲朵抹茶歐蕾
還有兩款甜點舒芙蕾!! 

爐烤龍蝦義大利麵 $490

他們的爐烤龍蝦義大利麵主要是用整尾進口的龍蝦入菜!!
龍蝦主要用陳年白蘭地醃製過在利用爐烤方式烹煮~ 
然後再將龍蝦裡面的蝦漿再加入明太子以及白酒奶油
拌炒義大利麵,然後再龍蝦的周邊還鋪滿了蛤蠣.. 
整碗義大利麵海鮮的鮮味超級濃厚~ 


龍蝦、蛤蠣撲滿在義大利麵上~ 
一上桌就能感受到海鮮的鮮味四溢


龍蝦蝦殼都會事先處理
客人只要輕輕一剝,就能把蝦殼剝掉
龍蝦吃起來非常的鮮甜~肉質也非常的紮實!! 



麵條的部分,可以選擇直麵以及筆管麵
個人覺得搭配龍蝦海鮮用直麵麵條還滿適當的~
筆管麵很像比較適合焗烤XDD(?!


威士忌甜酒漬釀豬肋排 $480

豬肋排主要是用多種美式醃料醃製72個小時
然後再利用低溫烘烤的方式將肉汁鎖住~
要出餐前再將甜酒醬,塗抹在豬肋排上高溫烘烤~
所以整塊豬肋排吃起來非常的多汁且肉質非常的Q彈!!!


然後豬肋排旁邊還會放著JD醬供客人使用
個人覺得單吃就已經不錯了,加了JD醬也有不同的風味喔!!
聽老闆說 JD 醬必加啊!!~

然後旁邊還會放起司花椰菜~ 個人覺得覺得剛好有點去油膩
畢竟花椰菜是用水煮在淋上起司醬 口感算是滿清爽的喔


當天在拍照的時候,花的時間有點久
但是他的豬肋排吃起來依舊多汁~ 
由此可見老闆他們花了多少功夫在這塊豬肋排上!!


而且他們的豬肋排.. 肉質真的還滿多的
吃起來還滿飽的XDD


墨西哥爐烤嫩雞燉飯 198

他們的墨西哥燉飯,主要用些許的南美洲香料以及墨西哥辣椒
下去拌炒,然後再加入熟成起司下去進行收尾~
所以吃起來口感非常的多層次!! 每口都能感受到起司的香氣以及辣辣的口感
吃起來很過癮~

上面的嫩雞主要經過香料油封,然後再經過特製烤爐進行燒烤
經過高溫烘烤之後,雞肉的外皮變得非常的酥脆,裡面的肉質
也因為高溫烘烤之後,吃起來非常的多汁鮮嫩!!



而且他們的燉飯主要是用台梗九號米高品質米種
米飯吃起來口感飽滿Q彈~ 我覺得這個燉飯越吃越刷嘴!!


來樂丘,一定要點他的鬆餅漢堡才是經典阿!!

熔岩起司花生培根純牛肉 $230

他們的招牌【熔岩起司花生培根純牛肉】是我覺得還滿屌的商品XD

這份漢堡裡面有非常厚的漢堡肉、非常厚的生菜、一大片的培根以及滿滿的起司
再抹上濃濃的花生醬!!,口感吃起來超級多層次,有濃厚的起司、花生的香氣
以及生菜的清新,牛肉的部分也超級多汁~ 因為有經過特別的比例調製過
非常大份的漢堡,吃起來卻不膩口~ 個人很愛!


滿滿的起司,都流出來了~ 喜歡吃起司的千萬不要錯過!!
而且價格也超佛心的,這樣一份居然只要230...  其他美式漢堡餐廳至少都三百多了..
鬆餅的口感也非常地不一樣,因為鬆餅皮是現點現煎的~ 
而且奶香味非常的重~ !! 


剖面圖.. 看到剖面圖就能感受到它的威力了XD
這一口一定咬不下去的拉~~


點他們的餐點,還能升級套餐喔!!
套餐的部分主要有餐前麵包,以及濃湯 還有續杯飲品(汽水)
升級套餐只要+68元 還滿合理的!!

濃湯


麵包主要搭配他的特調美乃滋沙拉醬
非常的好吃~ 鹹甜鹹甜的
(麵包可以續喔!!)


他們除了漢堡、義大利麵、排餐之外
也可以點點它們的小菜,我們這次最主要點的是他的薄皮香料酥烤雞翅
以及熔岩起司薯條~~ (我很像每次來都會點這兩樣XDD)

薄皮香料酥烤雞翅 $118

他們的雞翅主要用了一些香料去醃製,然後再進行烤制
所以每口雞翅都可以感受到香料的香氣以及烤制的焦香味~
個人覺得還不錯


熔岩起司薯條 $99


熔岩起司薯條,真的會令人一口接著一口~欲罷不能
滿滿的起司撲滿在薯條上面~ 口感一級棒~ 熱量也爆表了..


舒芙蕾,是他們這陣子才推出的新品..
也造成非常大的轟動..幾乎算是每個人來都必點!! 而且價格也超級漂亮的XD
而且他們的舒芙蕾內餡加入了些許的CreamChese,所以吃起來口感非常的鬆軟綿密
再加上不同的配料搭配,感覺就像高級的甜品啊!!

珍珠奶茶 $160
珍珠奶茶舒芙蕾,上面鋪了特調的奶油再加上珍珠
彷彿就像是整杯珍珠奶茶倒在舒芙蕾上面..
但吃起來卻不會覺得太甜~ 搭配舒芙蕾的鬆軟的外皮
每口都非常的奢侈阿...~ 
除了這些旁邊還會附上冰淇淋喔!
一整個CP值很高



京都抹茶紅豆麻糬 $160 

他們的抹茶醬主要是用進口的道地京都抹茶醬
屬於那種吃起來有點苦苦的抹茶醬,然後在上方還會加些麻糬以及紅豆
將這些不同的配料搭配在舒芙蕾上面,口感也非常的豐富
抹茶的苦,搭配舒芙蕾、麻糬以及紅豆的甜~ 
個人覺得這種搭配剛剛好啊!!!~  

同行友人都覺得還滿好吃的~!!


飲料的部分,他們這次也推出手炒黑糖珍珠奶茶以及雲朵系列~

雲朵系列真的是有雲朵在杯子裡面喔!! 感覺在IG上打卡一定會還夯的XD

雲朵抹茶歐蕾冰沙 $110
手炒黑糖珍珠鮮奶 $80



店家資訊
樂丘廚房 東海店
地址:台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄13號
電話:04-2652-8300
IG:leochiuig

不收服務費/低消100 /寵物友善餐廳

另外!!!!
樂丘廚房 一中店也在籌備中喔( 九月上旬開幕)
地址:台中市北區一中街96號2樓之二

店家目前優惠
(一)

下午茶時段 14:00-17:00
蜜糖鬆餅以及舒芙蕾口味任選一種享九折優待
(二)

拍照打卡餐後送聖代

(三)

雪碧、可樂、檸檬紅茶、可爾必思無限續杯




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