【台中美食】有囍豚骨拉麵 - 科博屋台店 不管是豚骨拉麵還是叉燒丼飯 CP值都超級高，肉肉豚骨絕對是嗜肉者的最愛
台中的深夜拉麵又插旗了一間啦!!!!
這間有囍豚骨拉麵，位於科博館附近，開幕大概半年~
除了豚骨拉麵，也賣叉燒丼飯~
所以不管是你要吃拉麵還是丼飯~都隨你選擇喔!!!
而且價格也不會過高~品質跟份量都是一級棒!!
店門口主要是一個屋台型的麵攤
現在很像每個深夜拉麵一定都是這種形式~
其實之前這邊是一間燒肉販店~ 很久之前就有注意到
但遲遲沒來吃~ 沒想到就變成拉麵了!! XD
菜單的部分，主要有六種不同的拉麵，是以豚骨濃湯為基底
丼飯的部分則是有叉燒丼飯以及五花丼飯~
另外還有串燒以及野菜可以選擇!
店家還會提供自製的小菜免費享用喔!!
店內的位置，主要有室內的單人座
以及騎樓地2~4人座位~ 位置還算滿多的~
但是客滿的時候可能要稍微等一下喔!!
↑水請自取!!
這次我主要點的是濃厚豚骨拉麵以及叉燒丼飯~
一次吃兩碗的感想就是爽啊!!!
燒肉丼飯-120 (大盛)
燒肉丼飯只要120元還附贈一碗雞湯
這碗燒肉丼飯 雖然價格只要120 但是上面的燒肉
可是鋪得滿滿滿都是，都快看不到白飯了!!
然後還會附上一些小菜配料以及半顆的糖心蛋!!
燒肉飯的醬汁，代的有點甜甜的口感
且不會太鹹~ 吃飯的時候因為燒肉醬都會滲透到每顆米粒~
所以吃起來還滿可口的~
燒肉的部分我覺得肥瘦比例相當的剛好~
不會太肥也不會太受~ 個人還滿喜愛的~~
濃厚豚骨拉麵-150
濃厚豚骨拉麵的配料可不少，除了必定要有的叉燒~ 還加上糖心蛋以及海苔還有小菜
湯的部分，不愧是濃厚的豚骨湯~
但個人覺得有點點小油~ 但還是可以接受
(比較偏向日式的口感)
而且麵上面還撒了油蔥XD 還滿特別的XDD
叉燒的部分有三塊~ 雖然沒有說是超級大片的叉燒
但是~ 厚度跟寬度也是足的!! 畢竟也才一百五!!!
所以還能接受啦!!
他們還有吃拉麵的步驟喔!!
先把麵攪拌均勻
↓
加入調味料
↓
可以加清爽的湯底
在準備享受拉麵的當下
就看老闆快手再切叉燒!! 而且切還滿多塊的~
想說因為才剛營業 只有我們還有幾組客人
怎麼會切那麼多叉燒
原來是朋友點了 『肉肉豚骨』
肉肉豚骨主要就是將叉燒擺滿在整碗麵上
讓你看不到麵在哪裡~~ 然後在豚骨上面
炙燒~~ 讓叉燒略帶一點焦香~ 然後就上桌啦!!
肉肉豚骨-250
這碗肉肉豚骨只要250 叉燒的肉塊一定是十塊以上~
除了叉燒塊 還有糖心蛋等配料~
湯底一樣是濃厚的豚骨湯底喔!!
非常適合愛吃肉的朋友XDD
【店家資訊】
店家名稱:有囍豚骨拉麵
地址:台中市北區健行路940-1號
電話:04-22085052
營業時間:18:00-02:00
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