【新竹美食】bigreeny 料理．家，金山街熱門早餐店，使用在地小農食材新鮮蔬菜製作出新鮮又健康的早餐開啟你一天的活力
金山街，可說是竹科人的廚房，只要想不到吃甚麼
一定來金山街，而我身為一個竹科人，當然也是常常在這裡解決三餐拉
這次主要吃了一間早午餐餐廳，個人覺得還不錯，所以介紹給大家
『bigreeny 料理．家』他們的食材主要用的是在地小農食材
用料也非常的實在，不管裡面的主食還是配菜都相當的大方
難怪早餐的時候，總是那麼多竹科人來這裡外帶早餐啊!!!!
bigreeny 料理．家，主要位於金山七街上，距離介壽路相當的近
一早的時候也不少竹科的上班族來這裡買早餐
因為他們的餐點都是現做的，所以客人多的話
就需要稍等一下，如果沒辦法等的話，店家也會提供做好的三明治
在店門口方便趕著上班的上班族喔~
除了在食材上使用在地食材照顧小農之外
他們也是提倡環保無剩食的店家喔~ 所以像是自備環保杯、自備環保袋
或者是無剩食都可以集點喔~ 集滿十五點可以跟他們玩扭蛋喔!!
內用的部分我一進到店裡一片綠油油的，令人感覺到舒服
(可能是電腦用久了需要看一些綠色的東西XDD)
店內放著街頭音樂Street Voice 讓整間店的氛圍，更加令人覺得放鬆
很適合在這裡享用早餐，開始一整天的活力
店內的環境雖然不大，但是空間算是滿足夠的
每個位置都貼心地放了置物籃，方便讓客人放置包包
在店內放了不少與在地食材相關的物品，來讓人知道他們有多重視這一塊，
其實在地食材如果是有機的話，可能不會比進口的便宜
，而且在地食材可以實質的幫助台灣的農民
除此之外他們也非常地珍惜食材的應用，所以也不會希望食材有一丁點的浪費
在製作餐點的時候都是相當的小心以及細心的呵護每個食材
所以他們也希望每個來用餐的客人可以把食物都吃得乾乾淨淨的喔!!~
餐桌旁的稻米
貨架上的瓶裝燕麥
個人覺得放了這些，可以讓人清楚的了解
店內使用了哪些食材還有食材的成分相當的不錯~
在餐桌的一旁也提供了飲用水可以給客人使用喔!
再來直接來看菜單吧(菜單照片取至bigreeny粉絲團)
他們主要有四種主食，烙烤土司、薑黃饅頭、紅藜米堡、雙層太陽吐司四種
再來選主食，除了青疏雞片、家鄉肉燥、香料薯泥以及 醬燒牛洋芋不用加價之外
其他都可以再加價購買喔!!!~
再來就是附餐的飲料也是相當的豐富，像是蘋果紅茶、檸檬冬瓜、豆漿
奶茶以及玉米濃湯，如果需要其他的飲品則是可以加價購喔!!
接著來看我這次點的餐點吧XDD
這次我們主要點了三份餐點，主餐分別有烙烤土司、雙層太陽吐司以及紅藜米堡
烙烤吐司-醬燒牛洋芋加蛋
拿到餐點的時候，對於他們的包裝讓我相當的喜歡
用了非常環保的素材包裹著好吃的早餐，相當符合他們所提倡的環保生活
非常的棒~ 而且這樣看起來也相當的精緻啊!!!
食材的部分，主食是用大麥吐司，內餡則是使用馬鈴薯搭配紅燒牛肉的醬汁
還加入了少許的牛肉塊點綴，讓客人可以吃到實質的牛肉XDD
加蛋的部分呢，是利用水煮的放牧雞蛋下去切片
吃起來紮實又飽足!!
口感吃起來相當的健康，感覺非常少油少鹽
而且薯泥的部分不會膩口，跟生菜搭配起來相當的清爽
個人覺得算是滿健康的有氧早餐!!
紅藜米堡-家鄉肉燥加蛋
他們的紅藜米堡主要是利用竹東在地農家以有機肥施作種植
然後再搭配竹北農家的胚芽米製作成的米餅，吃起來帶點鍋巴口感
吃起來香氣也非常地足夠，而他們米堡的份量也是外面市售的1.5倍大小
內餡就是使用肉燥拉，他們的肉燥也算是他們店內的招牌
是有點偏客家口味的乾式肉燥，搭配鍋巴口感的米堡，
吃起來相當的搭配，生菜的部分也相當的解膩~
加蛋的部分一樣是水煮蛋切片!
我同事吃這個米堡，一整個吃不完拉~~
還留了半個在中午的時候吃，可想而知份量有多麼的紮實!!
再來就是雙層太陽吐司-雙層照燒雞腿
吐司的部分跟烙烤吐司用的是同一款，雞肉以及雞蛋也是竹東在地牧場配送的
這個牧場的雞都是沙地放養的方式飼養，聽家人說這種放養方式的雞
雞肉都會吃起來非常的紮實好吃(不管是不是真的我都信了拉XDD)
雙層吐司放了太陽蛋、雞腿肉以及生菜
雞腿肉主要用非基改的醬油以及些許的砂糖以及薑泥
下去滷製而成，個人覺得雞腿吃起來相當的好吃
吃起來不會過於鹹膩，搭配生菜讓人去除了大口吃肉的罪孽感~
雞蛋的部分跟其他兩款的雞蛋不一樣
是採用溫泉蛋的方式放在吐司裡面，吃起來口感相當的滑順
也是第一次看到有人將溫泉蛋放入吐司當中~ 感覺相當的酷啊!!
因為雞腿肉是double的，所以不會吃到最後只剩吐司
這是讓我覺得用料非常實在的地方
看到這個頗面圖，就知道他的生菜也放得非常地足夠
一點都沒有偷工減料喔!!!!
附餐的飲料呢
我們選了阿薩姆鮮奶茶以及自製的蘋果紅茶
阿薩姆鮮奶茶的茶葉來源來自南投茶廠，奶的部分絕對不用奶精產品
而是使用純鮮奶(店裡所有有用到的牛奶都是)
蘋果紅茶，我同事誇獎到一個不行
因為他們使用了大量的蘋果下去燉煮再融入茶葉裡面
每一口都能喝到濃厚的蘋果香氣，而且還帶了點微酸的口感
相當的好喝啊!!!
最後有沒有看到我可愛的杯蓋啊!!!
沒錯這就是店家目前的活動~~
只要點飲品搭配浪浪杯，就可以回饋商品10%在流浪動物上喔!!
所以利用你微薄的小愛心，幫助浪浪們吧!!!
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每一隻浪浪都是獨一無二的﹐
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由你來為牠們畫上最美的顏色﹐
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讓日常消費化成一股溫暖的力量﹐
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※ 本活動與 新竹市動物收容所 / 桃園市動物收容所 合作
單位不接受現金捐款﹐將在活動結束後統計金額﹐
並以園方所需之耗材或糧食情況﹐購入後捐贈並公布明細。
浪浪杯數量登記截止：2019/01/31
【店家資訊】
店名:bigreeny 料理．家
電話: 0965-106690
地址 新竹市東區金山七街77-1號
營業時間:0700-1600
官網：https://www.bigreeny.com/
粉專：https://www.facebook.com/bigreenyTW/
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