【台中美食】 位於南屯區的異國料理 Finga's Fine Foods ,紐西蘭籍老闆坐鎮廚房,異國美食樣樣道地!! 台中南屯 、異國料理、歐式麵


已經在台中南屯區開業二十幾年的 Finga's Fine Food,
老闆可是道道地地的紐西蘭人,主要賣的餐點都是一些異國料理
像是pizza、義大利麵、墨西哥美食、美式餐點等
除了賣餐點之外,這裡也賣一些不同國家的香料調味品
以及自己做的麵包、火腿,而且因為餐點都還滿有特色且很道地
也吸引不少外外國的客人以及當地的客人喔




Finga's Fine Foods 就位於南屯區向上南路上,
主要由行政主廚Dereke Bruc與他的家人共同經營,店裡有90%的食材都是自己製作
像是麵包、冰淇淋、等等~ 


中午的時刻,就有不少客人上門光顧,其中有不少的外國客人
可能是來找家鄉味的XD~


這裡也有外帶咖啡喔


在櫃檯的部分有一個冰箱,裡面主要有火腿、起司等
還有新鮮製作的一些小菜(有點類似像西班牙的TAPA)
火腿的部分有些是店裡自己做的,有些是國外進口的~ 起司也是喔!!
如果喜歡吃火腿跟起司可以來這裡買!!


他們的小菜 至少有4~5種 , 大多都是比較輕食的沙拉類喔~


甜點的部分,甜點也是店裡自己做的喔!
蛋糕種類還滿多種的,所以很多甜點蛋糕可以選擇


冰淇淋也是店裡自己做的!
聽的老闆說連冰淇淋都是自己做的,心裡想也太厲害了XDD


店內除了餐點之外,也有賣一些國外的東西
像是餅乾、調味品、還有一些醃製類以及酒類!
這裡應有盡有!!


調味品種類也很多喔!


店內除了一樓的空間,二樓的部分也有提供部分座位喔



店內自己做的麵包也很多種
像是法式、可頌、蝴蝶餅、雜糧麵包等
也有一些派類的甜點


這裡的麵包種類真的很多種!!


而且麵包的原物料,都會貼在麵包的櫃台上
讓客人詳細的清楚麵包是用甚麼原物料製成的喔!


雜糧餐包


杏仁派


司康


在Finga's Fine Foods 除了可以吃到義大利麵、美式料理、墨西哥料理之外
在假日也會推出蜜汁火腿的早午餐以及PIZZA可以選擇喔!
所以想吃一些一般餐廳吃不到的話,可以假日來這裡嘗鮮喔!



當天來的時候剛好是假日,所以剛好店裡有蜜汁火腿喔!
蜜汁火腿都是老闆現點現切,一整個超級新鮮以及美味


聽說她們蜜汁火腿會先醃過,然後在外層再放一些調味料再去烘烤
joe 在西班牙的時候非常長看到這種切火腿的機器
在台灣看到感覺還滿酷的!


我們這次來最主要點的餐點,義大利麵、古巴三明治
以及假日限定的蜜汁火腿,飲料的部分則是現打果汁喔!


現打果汁的部分,完全都是水果下去現打的
沒有加水喔,所以果汁喝起來非常的濃~而且還可以喝到水果的果粒喔!!

新鮮胡蘿蔔鳳梨柳橙汁 (右邊)$120
奇異果鳳梨柳橙汁(左邊) $120


蜜汁火腿 $220

蜜汁火腿是假日限定,主要有炒蛋、沙拉、蜜汁火腿、炒馬鈴薯
在蜜汁火腿上面會放一些烘豆,烘豆是在歐洲的一種傳統食物
還滿多食物都會加入烘豆,在歐洲還滿常吃到的喔!


配料的部分,炒馬鈴薯、炒蛋以及沙拉
沙拉醬料的部分,是法國的酸醬,因為蜜汁火腿是比較甜的口感
所以搭配酸酸的沙拉,吃起甜甜的蜜汁火腿,才不會膩喔~
但個人覺得吃這蜜汁火腿也不會有膩的感覺~ XD


蜜汁火腿大概就是一整塊~ 
分量大概一個男生吃剛剛好~


口感的部分呢,除了蜜汁的甜之外,咀嚼起來也有炭烤的焦香味
肉質的口感也頗紮實的喔!


烘豆,吃起來有點甜甜的~ 可以搭配火腿一起吃喔!


因為蜜汁火腿是設定為早午餐,所以早午餐還有附贈咖啡、柳橙汁以及牛奶
咖啡可以續杯喔!

而且咖啡附贈的糖包有一般糖的跟低卡洛里的~ 相當的貼心XD


古巴左鬱金香麵包 $ 240



古巴左鬱金香麵包,古巴裡面主要有大里肌、火腿、高達起司以及酸瓜醬
還會附贈波浪薯條以及酸黃瓜!


他們的古巴三明治,吃起來非常的有層次感,因為裡面包含了兩種不同的肉類
以及起司,所以在咀嚼的時候可以感受兩種肉質在口中互相打架的感覺(?!
沒有拉~ 因為里肌肉比較紮實一點,而且還有特別經過醃製,口味上算是還不錯
火腿的部分就是比較軟~ 所以感覺是還滿特別的
再加上香氣非常濃厚的高達起司以及酸黃瓜醬~ 而且外層的古巴三明治
烤的非常的焦香~ 所以吃起來口感非常的豐富!


奶油蘑菇培根開京雞肉貝殼麵 $395


這款義大利麵主要是用貝殼麵下去煮的
我是第一次吃到貝殼麵~ 感覺還滿酷的~ 除了貝殼麵之外,還有開京雞肉
蘑菇、培根以及小黃瓜幾種配料~ 


在整個pasta 上還會在撒上些微的起司粉增加口感


我覺得貝殼麵咀嚼的口感面積比義大利麵還要廣,
所以可以感受到麵條的Q彈度,所以麵條的烹煮時間拿捏得非常的好
個人滿喜歡的!



他們的開京雞肉,則是用了好幾種香料下去調製
所以在吃的時候,可以感受到不同的香氣,再搭配義大利麵的奶油醬
完全都不會有衝突,雞肉的部分還滿有嚼勁~ 吃起來不會軟爛喔!


【飯後感想】
我是覺得 Finga's Fine Foods 賣了很多種異國料理
我今天吃的每道菜,都讓我想起在歐洲旅遊的時光
尤其是那道蜜汁火腿~ 我還滿喜歡的!
有可能是因為我比較喜歡吃火腿的緣故~ XD~
麵食的部分,我是覺得貝殼麵還滿特別的~ 再加上他們的義大利麵
不單單只有吃到奶油的香氣,還有調製開京雞肉數十種的香料!
所以味道真的還不錯喔,如果喜歡吃異國料理真的可以參考看看!

【店家資訊】
店名: Finga's Fine Foods
營業時間:平日 10:00-22:00 假日 8:00-22:00
地址:台中市南屯區向上南路一段173號
電話:04-24720965

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