【台中美食】肉多多火鍋 在公益路開新店啦!! 這次不僅僅湯品升級了好幾種，還讓客人一進門就可以品湯，選擇自己喜歡的湯品，實在太貼心了!!!
以大份量肉品為主打的肉多多，最近又在公益路開旗艦店啦!!
他們這間店與其他店家不同的是，他們的湯品又更升級拉
有帶著麻的口感的川府麻辣湯也有加了番茄像極了紅燒牛肉湯的
蔬活麻辣湯頭，如果不吃辣的話，還有養生骨上湯可以選擇喔!!
看到湯頭增加那麼多，一定會很猶豫要選哪種~
但是沒關係，因為他們還提供了品湯的服務!，讓你先喝再選你想要的湯品!!
實在太貼心啦!!
肉多多新店就位於公益路上，之前kik的位置
算是很熱鬧的地段，吃飽對面還有星巴克家樂福
可以去散散步~
肉多多的新店，不管是裝潢還是擺設
都很有濃厚的復古風格~
一進門口，就看到他們的新湯介紹~
然後服務人員就會引領客人到旁邊的座位
進行品湯的服務，品湯一次會給兩個杯子
一個是聞香杯，另一個則是飲用的
在品湯的過程中，服務員會依照給客人品嚐的湯品
進行介紹喔~
首先服務人員會將湯品倒入聞香杯中~
然後再將湯品倒到飲用杯
可以聞聞看聞香杯裡面湯品的香氣~
一次會品好幾種湯品，然後待入座點餐時
在跟服務人員點湯品就可以囉!!
櫃台的位置算是還滿大的
一次有一到兩位服務生服務
(感覺有點像來到飯店櫃台了XDDD)
他們的店面主要有兩層樓
位置分布在左右兩側以及中間
左右兩邊的位置，比較靠窗也比較明亮些
最主要都是以四人座位為主~
中間的位置，比較算是多人聚餐所用的位置~
位置的後方是個小廚房~ 以及切肉台
整體上看上去都很乾淨!!!
樓上的位置也是分左右兩側
中間則是有包廂，但目前尚未開放喔!!
他們的位置算還滿多的，因為是下午，所以客人比較零星
但是到了快晚上的時候，客人一窩蜂地跑進來阿~~
所以要來之前還是需要打電話確認一下
以免撲空喔!!
雖然湯品已經夠味了~ 但為了滿足台灣人
吃火鍋一定要加醬的習慣，所以這裡也有醬料台喔
醬料也是洋洋灑灑十幾樣，就是要讓客人選擇自己喜歡吃的醬料囉!!
這裡也有提供水果喔!!
先前吃另一間肉多多時，他們的點菜方式
是一人一鍋，然後再選擇套餐~ 但是新店這裡有些許的不一樣
他們主要是鴛鴦鍋，然後選擇湯品，在選擇主餐(價格是以主餐+湯品的價格)
這裡附贈的菜盤也可以換成肉品~最後還附上20元的飲品
套餐的部分，主要有雞牛羊豬以及海鮮可以選擇喔!!
除了個人套餐之外，這裡也有3~8人的套餐可以選擇喔!!
可以跟朋友一起來share吃鍋啦!!!!
每一桌都會附上茶~
我們這次主要點了四種不同的湯品，以及雪花牛、台東鹿野土雞兩種套餐
然後加點東海龍王缽(加價購419)、萬里蟹墨丸以及麻辣鍋必點的川渝三寶
(牛肚、大腸、牛筋)，一共三個人吃，吃到飽到一個步行XDD
首先先來介紹湯頭吧~
首先是這一鍋，主要是蔬活香辣鍋以及彩椒御膳鍋
蔬活香辣鍋，主要是以牛番茄然後再搭配數種的辣椒，
然後高湯基底是以牛肉湯為主
喝起來有點番茄的鮮甜味道，有種像是紅燒牛肉麵的湯頭~
彩椒御膳鍋
加入了印尼以及印度的胡椒，喝起來有濃郁的胡椒香氣
帶點微麻的口感，湯底還會放上豬肚以及土雞肉
非常適合搭配雞肉套餐XDD
麻辣湯底，會有鴨血以及豆腐喔!!
不夠還能加~
鴨血很下飯喔~~ 所以可以選飯當作附餐來搭配麻辣鍋
彩椒御膳鍋的雞肉以及豬肚更是放得滿滿滿的
非常有料的一鍋，雖然加了不少的香料
但是喝起來也非常的溫順喔!!
另外一鍋主要是川府麻辣鍋以及養生骨上湯
川府麻辣鍋，喝起來會比蔬活麻辣鍋還多一點嗆辣，因為這鍋加了六種辣椒
下去熬製，喝起來會有些許的麻但是也是非常好入口
不會辣到不行那種，個人還滿喜歡這款的口味喔!!
養生骨上湯，是利用豬大骨熬煮，然後再加上中藥材
像是枸杞、紅棗、人參等，
湯上桌時，裡面還會有些許的支骨，讓你的高湯
越熬越入味喔!!，個人覺得這個比較適合豬肉、海鮮等套餐
附餐的部分主要可以選擇飯、讚其烏龍麵、寬冬粉、王子麵
接著就來介紹食材拉~
蔬菜盤
他們的蔬菜盤，我個人覺得是滿有誠意的
青江菜、大陸妹、馬鈴薯、秀珍菇、金針菇、豆腐、蛋餃、蟹肉棒等
而且姑且不論他們的食材很豐盛，我個人覺得他們的百盤以及配色很講究
所以讓人看了也很舒服~
精選雪花牛
主要分成兩個份量分別是
200g/$399
340g/$499
我會建議點個200g 再搭配其他食材
不然會飽到不要不要的~~
肉多多的肉品，都是現點現切的喔!
這個雪花牛的油花分布算是還能接受
個人比較適合加到麻辣鍋~~ 吃起來比較過癮喔~
但是我覺得，千萬不要放太久~ 不然會太老，就會柴柴的XDD
放入麻辣鍋，個人覺得比較過癮
刷個5~10秒就可以了
不然放太久會太柴啊!!
另外一個很適合麻辣鍋的就是
川渝三寶$250
三寶就是牛肚、牛筋、大腸~ 可不要小看這三寶
這個可是用了甘草、五香、八角等中藥材然後熬煮八小時喔!!
所以非常的入味，加入麻辣鍋~ 辣辣地吃非常的爽口
口感也非常的好!!
牛肚~ 牛肚切的還滿大塊的XDD
大腸~ 大腸越嚼越香
吃起來不會驚驚的~ 所以還能接受喔!
牛筋
這三寶裡面我最喜歡牛筋，可能本身就愛吃牛筋Q彈的口感
再放到麻辣鍋之後，就能感受到那香辣的味道在嘴巴裡面飄香
所以我還滿喜歡的!!
台東鹿野土雞 $ 350
台東鹿野土雞，大概有半隻雞的份量
分量算是很多啦!! 而且雞肉肉質看起來粉嫩粉嫩的
看起來非常的新鮮~ 而且上桌時還會用冰保冷~保持新鮮喔!!
雞肉的部分，我覺得還是放彩椒御膳鍋以及養生鍋會比較適合
因為在麻辣鍋看到雞有點怪怪的XDD~ 雞肉吃起來很嫩
也很有彈性，不會太軟爛喔!! 不愧是台東的野放雞 !!
東海龍王缽 套餐加價購 $419
這個海鮮鍋主要有藍點蟹、淡菜、鱸魚、中卷、肥豬蝦、虎斑蝦等
總類很多，也很豐富!!
藍點蟹的部分，吃起來非常的鮮甜，適合放入養生鍋
剛開始吃的時候，以為會很難處理，但是它的殼還滿好剝的
吃不到肉的部分，用吸的也可以感受到海鮮的鮮甜~
鱸魚的部分，個人覺得吃起來還滿紮實的，因為我很怕魚肉很不新鮮
所以去吃吃到飽的火鍋，幾乎不會點海鮮~ 因為我怕會跑廁所XD
但是肉多多的海鮮個人覺得還滿鮮的喔!!
蝦子的部分，主要是以虎斑蝦以及肥豬蝦為主
所以蝦子一整個超級大隻的!!!
我是覺得吃起來還滿過癮的XD ，但同行有人看到那麼大隻有點卻步XDD
煮熟之後，蝦子的殼還滿好剝的!!!
輕輕鬆鬆就得很乾淨~
而且肉吃起來非常的紮實Q彈喔!!
萬里蟹墨丸 $180
萬里蟹墨丸，用了墨魚漿將整隻萬里蟹的蟹腳包覆之後
然後再放到鍋子裡面去煮~，一口咬下，除了滿滿都是墨魚漿之外
還能吃到蟹腳紮實的肉喔!!
蟹腳的肉，以及墨魚漿裡面的肉~ 都清晰可見阿~
個人很愛~ 我也覺得這個必點XDD!
綜合手工丸 $180
綜合丸有起司牛肉丸、手工墨魚丸以及鳳尾蝦丸~
裡面吃起來最爽的應該是起司牛肉丸~ 因為一口咬下之後
裡面的起司，就湧了出來~ 吃起來爽感一百XDD
吃飽之後，店內也有提供冰品可以享用喔!!
現在有臉書分享活動喔，可以送小肥牛或者是丹麥活菌豬~
如果來吃飯的時候可以打卡，還多一樣菜色啊!!!
【店家資訊】
店名:肉多多火鍋【公益旗艦店】
電話： 04-2320-2499
地址： 台中市南屯區公益路二段128號
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營業時間：
週一 ~ 週日 11:30 ~ 01:30 (最後點餐為24:00)
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最後放店家資訊
🈺肉多多火鍋【忠孝後山埤店】（4/5開幕）
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🈺肉多多火鍋【文山景美店】【1人1鍋、共鍋-鴛鴦鍋】
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🈺肉多多火鍋【新北三峽店】
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⭐ 肉多多火鍋-台灣火鍋第一品牌 ⭐
🈺肉多多火鍋【台北南京旗艦店】【共鍋‧鴛鴦鍋】
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🈺肉多多火鍋【新竹中正旗艦店】 【共鍋‧鴛鴦鍋】
📮新竹市東區中正路103號
☎03-522-6899
🈺肉多多火鍋【台中公益旗艦店】【共鍋‧鴛鴦鍋】
📮台中市南屯區公益路二段128號
☎04-2320-2499
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🈺肉多多火鍋.【台北古亭旗艦店】【共鍋‧鴛鴦鍋】
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🈺肉多多火鍋.【台北大直店】【1人1鍋‧鴛鴦鍋】
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🈺肉多多火鍋【天母德行店】 【1人1鍋】
📮台北市士林區德行東路228號1樓
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🈺肉多多火鍋.【永和民權店】 【1人1鍋】
📮新北市永和區民權路108號1樓
☎02-8668-0202
🈺肉多多火鍋 【三重正義店】 【1人1鍋】
📮新北市三重區正義北路299號1樓
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🈺肉多多火鍋.【新莊復興店】 【1人1鍋】
📮新北市新莊區復興路一段205號1樓
☎02-8991-2020
🈺肉多多火鍋.【桃園中正旗艦店】【共鍋‧鴛鴦鍋】
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☎03-325-7707
🈺肉多多火鍋.【新竹竹科店】 【1人1鍋】
📮新竹市科學工業園區工業東二路1號1樓(科技生活館)
☎03-666-8998
🈺肉多多火鍋【台中漢口旗艦店】【共鍋‧鴛鴦鍋】
📮台中市北區漢口路四段72號
☎04 2299-0918
🈺肉多多火鍋.【台中中科店】【共鍋‧鴛鴦鍋】
📮台中市西屯區西屯路3段291號
☎04-2461-0225
🈺肉多多火鍋.【台中向上店】【共鍋‧鴛鴦鍋】
📮台中市西區向上路一段457號1樓
☎04-2473-5156
🈺肉多多火鍋.【台中美村店】 【1人1鍋】
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☎04-2325-2525
🈺肉多多火鍋【高雄新光三多店】【共鍋‧鴛鴦鍋】
📮高雄市三多三路 213 號12樓
☎07-331-7020
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