2015年11月26日 星期四

【台中美食】一中結合LoungeBar 的 MUGEN 姜均日式手創sushi Bar @空運海鮮@日式手做料理@平價定食


MUGEN 姜均主要是結合LoungeBar 的日式料理餐廳,姜均主要位於熱鬧的一中街,我是第一次去這種日式餐廳料理既可以用餐,又可以喝兩杯,對於現在忙碌的大眾而言是可以值得下班去用餐,並且小酌一番放鬆一下,而餐點不會因為有酒吧而模糊了焦點,餐點主要是由有著三十年老經驗的師傅來操刀,而酒吧則是請了專業的調酒師來進行調酒,所以不管是餐點或者是調酒,都各有各的特色。

2015年11月21日 星期六

【台中美食】無名湯包 @台中後火車站的古早味早餐 @大智湯包 @無敵爆漿湯包



大智湯包(無名湯包),從我研究所我就開始吃了,個人覺得是台中湯包界第一名!!!!原因不疑有他就是它的分量大顆,湯包湯汁又多,是我吃過最好吃的湯包了!!!但是有些人覺得他很像肉包,但是我覺得他比肉包好吃多了,以前排隊的人比較少,但是漸漸的越來越多人知道這間店,都慕名而來。

【熱血快報】台中火鍋店那個鍋新推出狂野泡椒鍋(綠鍋),辣得過癮,全台獨一無二泡椒,那個麵吃到飽不加收費用


第一家店開在東海,平價麻辣小火鍋迅速竄紅,料多實在,辣度也迷人,累積不少愛好者,尤其學生族群更是深愛,漸漸的,那個鍋把東海店的風格搬到人潮誇張多的逢甲夜市,每到用餐時間,水洩不通的人潮就能證明那誇張的美味,那個鍋讓不少人品嘗過後讚不絕口。

2015年11月16日 星期一

【台中美食】逢甲夜市-多力可樂餅 @酥脆可樂餅@酥炸可口唐揚炸雞 @逢甲歡樂星@冰火菠蘿油@免費WIFI


這次到受邀到逢甲吃的多力可樂餅,個人覺得很特別,因為在我的印象當中可樂餅很像就是那種圓圓扁扁的,但是他們的可樂餅是圓球狀的,不知道是我孤陋寡聞還是現在美食的種類越來越層出不窮,今天就來好好介紹多力可樂餅吧!

2015年11月7日 星期六

【台中假文青特輯】 DanMan Cafe 用碗公品嘗的咖啡,在喧鬧的鬧區度過寂靜的一天


這次去了一間很特別的咖啡館,他主要是用碗公裝咖啡

而在這裏也非常的寂靜,雖然客人有時候有點多,但是也是一個適合沉靜自己的地方

非常適合假文青的我。

[台中美食。逢甲] 造堡-就算你是一個不懂料理的人,也能創造屬於你自己的漢堡,只要你敢加,造堡絕對幫你做!!!


逢甲這間造堡,可說是全逢甲最好吃的漢堡,因為他在逢甲已經創店多年,仍然屹立不搖

造堡最主要的特色呢,就是自己的漢堡自己做,想吃甚麼就加甚麼,只要你敢加

造堡絕對達成你的願望,所以還在等什麼,快來造堡吧!

2015年11月4日 星期三

【台中美食】三郎食府 @道地的傳統台灣美食@顛覆傳統滷製的滷豬腳 @香酥雞腿咖哩飯 @Q嫩有嚼勁的腿庫


三郎食府,是由三個男生所創立的,所以叫"三郎"食府,由於三個人之前都是從事西餐的工作,所以為了發揚中國美食的文化,所以轉攻中式的餐點,而創立了三郎食府,當然對於中式的餐點,老闆也是下了不少功夫,不管是食材的講究,還是每種產品的味道,都制定一定的SOP標準,就是為了讓消費者每次都能吃到同樣的好口味,而店裡為了每個客人的健康,都堅持不用味精來當作調味料,而在滷製品的部分,也放棄了傳統的老滷汁來進行滷製,但是豬腳以及腿庫等等滷製的產品不會因為沒有老滷汁的加持而變得沒有入味喔,而且店裡的豬腳都是有經過一定的處理,所以豬腳吃起來才會又Q又嫩