2016年1月18日 星期一

【台中美食】胖媽媽大腸蚵仔麵線@超大鮮蚵@古早味筒仔米糕@麻豆碗粿@逢甲夜市@台灣古早味


最近逢甲歡樂星又進駐新店拉,那就是好吃的胖媽媽大腸蚵仔麵線
胖媽媽不單單只有蚵仔麵線,還有一些台灣知名的小吃 粽子、米糕、碗粿還有雞湯
特別是粽子,還有得過台中的金粽獎呢!!!
所以有來逢甲可以來逢甲歡樂星吃看看胖媽媽的大腸蚵仔麵線以及金粽獎的肉粽!!!



胖媽媽的位置位於逢甲歡樂星一進去走到底就可以看到了,為了方便客人快速點餐
他們直接在店面就show出店裡所賣的招牌,也讓客人可以很快速的清楚自己想要點甚麼


胖媽媽還有被台灣尚青給採訪過喔,所以在店門口也會撥出採訪畫面


店裡的位置還滿多且寬敞的,所以你不想外帶的話也可以選擇在店裡面吃
點幾樣小菜還有招牌的大腸麵線或者是粽子,都能夠在逢甲夜市飽餐一頓喔!!


菜單


店裡的麵線主要有大腸、鮮蚵麵線以及特別的炸皮蛋麵線
如果想吃大腸還有鮮蚵的話,也可以點店裡的大腸先科綜合麵線喔!!
可以一次吃到兩種口味!大腸主要是利用米酒以及醬油去滷製
而鮮蚵主要也是特別挑選過的大鮮蚵,吃起來非常得過癮
炸皮蛋也是完整的一顆完全不吝嗇喔!!!

另外如果不想加任何配料,也可以點清麵線
個人也還滿喜歡吃清麵線,濃稠的麵線糊再加上油蔥酥
其實這樣的簡單也是不錯的感覺


 清麵線 $30

大腸鮮蚵麵線 $40


滷得非常入味的大腸,以及超級大顆的牡蠣!!
料完全給的不吝嗇滿滿都是料呢!


炸皮蛋麵線$40 

吃起來還滿特別的,第一次吃到炸皮蛋還可以結合麵線糊!


再來是得過金粽獎的粽子啦!!!
粽子的部分主要分成香菇蛋黃花生肉粽以及沒有加入蛋黃的小粽子
胖媽媽的粽子主要是以水煮方式烹調的南部粽
粽子的外皮因為水煮過後糯米都黏在一起,所以吃起來也會有所Q彈
再加上裡面的餡料香菇、蛋黃、花生以及滷肉,還有加上店家特製的醬油膏
或者辣醬,真的會令人一口接著一口!!


香菇蛋黃花生肉粽 $40


小粽子(兩顆)$35


麻豆碗粿$30

以蓬萊米進行製作的碗粿,裡面的內餡有香菇、肉、蛋黃
吃起來非常的Q彈,口感個人覺得不輸麻豆知名的碗粿拉


裡面還有油蔥酥喔~! 
感覺非常的紮實的碗粿


加上甜辣醬更是好吃


筒仔米糕$35

筒仔米糕,主要的餡料有香菇、蝦仁、肉,而上面的肥瘦肉比為六比四
吃起來不會太油,而米糕上面有加入油蔥,所以吃起來有濃濃的油蔥味的香氣喔!
但是如果不敢吃油蔥的話可能會....



蒜頭雞湯$40

蒜頭雞湯喝起來算是清淡的那種
雞腿肉也燉的非常的軟爛!
蒜頭的部分也燉到爛爛的,吃起來已經沒有存在辛辣感
反而有蒜頭的香氣,喝起來非常的順口,沒有負擔




【店家資訊】

店家:胖媽媽大腸麵線-逢甲2店
地址:台中市西屯區文華路71號
電話:0955 336 688
---------------------------------------------------------
【逢甲歡樂星資訊】
地點:逢甲歡樂星
地址:台中市西屯區文華路71號
電話:04-2706 6899
營業時間:週一~週四: 17:00~0:30 週五: 17:00~1:30 週六: 15:00~1:30 週日: 15:00~0:30

 逢甲歡樂星近期資訊
激旨燒鳥要進駐啦!!!!
在之前二樓的廣場,激旨燒鳥即將在那邊開新店了
氣氛完全不輸給文華到會館的創始店喔!!!



【延伸閱讀】

【台中美食】魚丸冬粉王-來自南部的古早好味道 @清淡沒有過度調味的高湯@利用汆燙的方式吃出豬肉的原汁原味


【台中美食】新唐人御品豬腳,冬天鍋物新上市,醇濃雞湯湯底,古法熬煮麻油雞,超級補品藥燉排骨,又臭又好吃的麻辣臭豆腐!




【台中美食】空海拉麵 不油不膩 湯頭喝起來清爽 不用到日本也可以吃到的原汁原味



沒有留言:

張貼留言