【台中美食】LE ROUGE 紅盒子 | 彩虹眷村附近的視覺系漢堡店,市面上的漢堡何其多,但是撒旦漢堡你有吃過嗎!!!!
台中市南屯區嶺東科大附近,不僅僅有彩虹眷村,也鄰近望高寮
而因為鄰近大學,所以周邊的美食,也算是不少~
最近這裡開了一間漢堡店『紅盒子』,不僅僅室內裝潢很視覺化~
就連漢堡也是!!!~ 尤其是他們的撒旦漢堡,那神秘的黑醬~神秘的口感
讓人不得不想窺探一番啊!!
紅盒子就位於嶺東大學附近~ 因為joe之前大學念這裡
再次回來,意外的讓人覺得這裡發展得特別好,越來越熱鬧了!!
紅盒子的外觀,有種英式的風格,還滿吸引人的!
為了堅持品質,他們的店內規畫最多只能容納十六人
所以幾乎餐點都是現點現做,品質控管的也非常的好喔!
店內的空間,雖然不大,但是裝潢可是非常的講究!!
整面的紅磚牆,磚塊可是從韓國進口來的喔!!
所以還滿有古早味的風格
因為來的時候,剛好鄰近萬聖節,
所以店內的風格都走萬聖節風啦!!
據說後面的櫃子,是英國進口來的古董喔!
是英國郵電局,所用的櫃子呢!
在櫃檯旁邊,也放了一個英國百年的收銀機
還可以正常使用,按完金額之後,就會"噹"抽屜就會打開
超級酷的!這種東西只能在電影上看到阿XDD
店內除了,不少的裝潢之外~ 還有個特色
就是這張撒旦椅,他出自於名設計師之手
完全仿造人體的脊椎以及骨盆~ 讓人看到覺得超酷的~
而且這張椅子也是限量的喔~ 所以能在這看到也算是滿幸運的XD
店內的咖啡也是非常的講究喔!
主要是用MOJO的咖啡豆~ 然後是中烘培的
喝起來有足夠的厚度以及果香!
咖啡機也相當酷,咖啡機是用有咖啡機界的勞斯萊斯
Speedster , 主要是由一位金屬藝術家
整台機器都是用不銹鋼的材質製造而成
完全是愛好咖啡者朝聖的地方啊!!
店內的菜單,店內主要就是賣美式漢堡~
而他們的漢堡每種都有自己的特色,飲料的部分主要有咖啡、特調飲料
以及英國汽水、啤酒等,選擇相當的多元喔!
店內也有甜點以及下午茶菜單喔!
店內採用半自助式的方式
所以水以及餐具,需要自己取用喔!!
再來就是餐點介紹啦!!
水牛城雞翅 $120 / 韓式炸雞 $150
韓式炸雞,吃起來酸酸甜甜的
酸度以及甜度剛剛好,一口咬下就能感受雞肉的汁液!
水牛城雞翅,美式漢堡店必點的菜色之一
微辣的快感,雞肉的嫩度都是必備
每一口都非常的允指~ 旁邊還配上解膩的芹菜
搭配藍紋乳酪醬~
漢堡的部分~
他們的漢堡最主要都是以牛肉為主,牛肉主要都是用Prime等級
百分之百純牛肉製作而成的喔!!
當然,他們除了牛肉漢堡之外,
也有雞肉口味以及豬肉口味的漢堡喔!
漢堡的部分,都會搭配醃製小物以及飲品(雪碧、可樂、小杯紅茶、小杯美式)
如果要點其他飲品可折抵50元喔!
經典漢堡 $270
他們的經典漢堡,牛肉的部分則是7分熟的熟度
然後再搭配每天購買的新鮮蔬菜~ 然後加入濃厚的起司
以及特調的洋蔥醬~ 每口都可以感受到肉、起司以及蔬菜
多層次的口感! 然後他們搭配的配菜~ 不是薯條
而是醃製小物,吃起來相當的解膩~
漢堡的剖面圖,可以看到牛肉的色澤相當的漂亮啊!!
藍蘋雞漢堡 $250
藍蘋雞漢堡,店家是以知名美式咖啡藍瓶咖啡為發想~
所以取名叫做藍蘋雞,這款漢堡呢~ 主要加入了藍紋起司
還有特調的鳳梨蘋果醬以及柳橙醬汁
吃起來非常的不膩口,反而帶點甜甜的口感~
雞肉的部分,則是利用特別醃製的雞腿肉
雞肉吃起來非常的嫩,然後再搭配他們的醬汁
完全不衝突~ 裡面除了生菜還搭配了煎製而成的洋蔥
吃起來不會嗆辣,反而可以感受到洋蔥的甜味以及香氣~
蔥爆豬漢堡 $ 260
蔥爆豬漢堡,豬肉主要用干貝醬油先醃製
然後再用碳烤的方式烹煮,最後加入蔥~以及爆米花
還有生菜~ 豬肉吃起來非常的紮實,然後還有爆米花特殊的口感
層次條理分明,爆米花是店家自己爆的,入菜也是相當的特別
不愧是蔥"爆"豬 XDD
闇黑撒旦漢堡 $ 320
撒旦漢堡,主要以撒旦椅做發想
也是店內造型最酷的漢堡之一~
用刀叉,固定整個漢堡主體,上面還貫穿了一根辣椒XDD
辣椒的部分可是可以吃的喔!! 因為碳烤之後~ 辣椒吃起來比較不會那麼辣!
漢堡的漢堡肉,也是牛肉,然後再搭配培根、生菜、起司以及他們特調的黑醬!!
視覺效果真的十足啊!!!
黑醬的部分,主要是用花椒、辣椒,然後再搭配墨魚汁去調配而成的
吃起來麻麻辣辣的,相當的特別!!
黑醬真的讓人感覺有種闇黑的感覺~
相當的特別XD
老煙槍漢堡 $320
這款漢堡,雖然看起來跟一般的漢堡沒甚麼兩樣
但是他的做法可是相當的費工,因為他整個漢堡都是經過櫻桃木煙燻的~
所以不僅僅只有漢堡肉有煙燻的香氣,就連起司都帶著濃濃的煙熏香喔!
漢堡裡面也是有起司、漢堡肉、培根以及生菜喔
最後就是飲料的部分啦!!
美式咖啡 $100
一直都很好奇用著咖啡機的勞斯萊斯煮出來的咖啡是甚麼味道XDD
所以就來了杯美式咖啡~ 因為用了特選的咖啡豆,所以不管是厚度,果香都相當得不錯
就算放到裡面的冰塊都融化了,喝起來的咖啡香氣也是非常的足夠~
裝咖啡的容器,主要是店家認為,咖啡看起來就像中藥一樣
所以特別用了藥罐來裝咖啡~ 還滿特別的,就連旁邊承裝咖啡的杯子
都是用量杯!!
真的還滿像中藥的顏色XD
(所以喝的時候要捏鼻子喝嗎~~ 哈)
橙柚青 $ 140
這款飲料還滿費工的,主要以氣泡水為主體
然後再加入韓國進口柚子醬、新鮮的柳橙汁以及檸檬汁~
在杯口還放了些許的鹽巴~ 飲料口感豐富~ 讓人驚豔!
除了一般的飲料之外,店裡也提供了英國進口的氣泡飲
如果喜歡可以選購喔!
甜點
眼球奶酪~ 這個是萬聖節限定啊!!!
店內會依造不同的節日,推出不同的產品~
所以每次來吃都能感受到不同的驚喜喔!!
店內目前優惠
1. 打卡送薯條~
2.早鳥優惠 11:30-12:10
17:30-18:10 點餐享九折優惠
3.外帶有九折優惠
【店家資訊】
店名: 紅盒子 LE ROUGE
地址 : 台中市南屯區永春南路56巷6號
電話 : (04) 2382-7057
營業時間 : 週一~週日 : 11:30~ 21:00 ( 週二公休)
免一成服務費 / 有WiFi / 禁止吸菸 / 禁帶外食 / 有停車位 / 低消$250元
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