【台中美食】我流精緻烤物餐廳 - 不管是要吃台餐、烤物還是要喝點小酒這裡通通有,而且還有超大螢幕可以看球賽喔!


我流精緻烤物餐廳,位於南屯區的永春東路上,外觀看起來是非常低調的小店
但是裡面的食物可是不容小覷,用的食材都是精挑細選過,
而且這裡不只有烤物還有台餐,甚至是下班想喝點小酒
都能來這裡,可以說是小小的居酒屋喔,而且這裡還提供了超大螢幕,
可以觀看賽事呢!!



我流就位於永春東路上,外觀裝潢看起來頗高級
用了大面的落地窗,一開始還以為是價格昂貴的高級料理餐廳
沒想到是一間平價居酒屋阿!! 



等候區放了沙發可以讓客人坐,算是頗貼心,而且這裡也是戶外環境
癮君子可以在這裡一解煙癮喔!



店內的空間,算是頗大的,有吧檯區也有一般的座位
甚至還有包廂喔,非常適合一群朋友在這裡同歡

而且店內提供超大布幕還有投影機,可以在這裡觀看球賽、電競
等賽事喔~ 重點是這裡還提供了酒類的飲品呢~ 在這裡看球賽一定相當的過癮


適逢四年一次的足球盃,店內也放了不少有關賽事的裝飾
也有不少活動喔!! 一整個超級應景


目前來我流看世足,還能抽 iphone 8 呢!!
是不是超棒的阿~~ 參加辦法可以參考以下圖片
也能參考他們的FB喔!!


店內的牆面,用了許多木製的裝潢
來裝飾,上面還放了許多的圖畫,讓人有種像是
來到部落的感覺XDD

每個沙發座位還會放著枕頭,讓客人坐的舒適!


六人座位


包廂的位置,主要是圓桌,方便一家人一起吃頓飯
好好的聊天聯絡一下感情!


我流的食材,小至米飯大致肉品,都是選用比較頂級的食材
像是牛肉選用choice 等級,豬肉則是選用國產豬、龐克夏豬
雞肉則是選用舒康雞、鴨肉則是選用有心肉舖子的鴨胸肉
每樣都是用新的選擇,就是要讓客人吃得安心!!


再來就是菜單拉

主食、炸物


小菜、蔬菜、湯品



烤物、烤串


調酒、自創調酒


啤酒、無酒精飲料


接著就來介紹我今天吃的食物拉
我流的料理真的很多元,像是他們有串烤、丼飯、沙拉、炸物等,甚至是台菜也有
每樣東西都看起來相當的精緻,讓人食指大動!!而且他們的菜色
不僅僅是好吃,也非常的好拍!! 讓人相機都停不下來啊!!


田園龐克夏 $200

利用肉質清甜的龐克夏豬肉,再搭配數種的生菜,萵苣、綠卷、紅蘿蔔
以及醃製過的甜椒,沙拉醬則是使用店家特調的和風醬,吃起來帶酸酸的口感
非常的開胃喔!


這道沙拉令人驚豔的地方就是他的醃製甜椒,吃起來酸酸又有點甜甜的
主要是用來解膩的喔,店家不另外販售,所以一定要點個沙拉來嘗鮮啦!!!


黃金日本山藥 $120

剛上桌的時候還以為是薯條,沒想到是山藥啊!!
外皮裹著薄薄的麵衣,一口咬下之後,可以感受到山藥"桑桑"的口感!!
吃起來口感比薯條還要好,而且不會感覺到油膩
讓人一根接著一根吃啊!!



個人覺得單吃,其實已經不錯吃了,但是店家還是有附贈它專屬的醬汁喔
那就是酪梨塔塔醬,雖然是塔塔醬,但是跟酪梨一起做搭配
吃起來不會過於膩口,反而跟山藥非常的搭配呢!


外面的麵衣真的是薄薄的一片喔!!


我流丼飯 $120


我流丼飯啊!!! 看這個價格,看這個擺盤,就知道這CP質一定超高的阿
上面放得滿滿滿的是美國choice 的牛肉,在上面放的是一顆半熟蛋~
然後撒上蔥花以及芝麻,丼飯的醬汁是店家特調的日式醬油喔!



牛肉的部分,則是用水果炭炭烤的,吃起來會帶點香氣
熟度大概是6~7分熟,吃起來非常的嫩~ 而且店家在處理牛肉的時候
有特別將筋挑掉,所以不太會吃到筋,相當的貼心!!


飯的部分,因為是淋上特調的日式醬油,所以吃起來不會過於死鹹
搭配牛肉一起吃,我是覺得還滿好吃的喔!!



松阪豬排 (小) $130


炭烤到金黃色的的松阪豬排,每一塊肉片都有一定的厚度
讓吃起來原本就脆脆的松阪豬,吃起又非常的過癮~
而且這一盤價格居然只要130,個人覺得還滿佛心的XDD


松阪豬主要用兩種醬,一種是蘋果醋,另一個是日式醬油
兩種醬料都很有特色,蘋果醋吃起來酸酸的口感非常的解油膩~
而日式醬油則是跟丼飯一樣的醬油,吃起來不會過於死鹹
搭配松阪豬,也是絕配喔!



炭烤鴨胸 (小) $150 

炭烤鴨胸主要是利用宜蘭的豪野鴨,利用炭火將鴨胸烤到5~6分熟
整個鴨胸的外皮呈現酥脆的模樣,而肉質的部分則是呈現櫻桃紅
讓人看起來賞心悅目,忍不住多拍幾張~ 


肉質的部分,也是不錯的吃起來不會太柴
外皮吃起來也帶點酥脆喔~ 而店家也提供了金桔美乃滋以及玫瑰鹽讓客人沾著吃喔!!




沾著鹽巴吃的時候,比較能感受到肉質的原汁原味
讓人好好地享受這鴨胸的鮮甜。


沾著金桔美乃滋,也有不同的風味
原本甜膩的美乃滋,加入了金桔之後,整個口感變得非常的清爽
搭配這種鴨胸一起吃,可以感受到金桔的香氣,美乃滋的甜
以及鴨胸肉的鮮嫩喔~



另外店家也提供了丁香肉桂蘋果,當作解膩小物
吃起來帶點丁香以及肉味的味道,不會太甜,吃起來口感也不錯喔!



串燒拼盤 $299

這個串燒拼盤真的還滿威的,上面的擺盤顏色搭配的非常的好
主要有牛肉串*1、 雞肉串*2、豬肉串*2、以及節瓜還有青椒
主要是利用水果炭下去炭烤的,吃起來有帶點炭火的清香
上桌的時候,還會放上餘炭,讓客人保溫,也是相當的貼心


然後店家他還會附上八種不同的醬料,讓道料理的色澤度
達到一個極致啊!!而且這八種醬料也不是擺飾好看的喔!!
因為都是店家特調的醬料喔!!

這八種配料主要有明太子美乃滋、
芥末醬、韓式辣醬、泰式醬汁、青辣醬、朝天椒辣醬
以及蒜片還有蔥花~~



他們的醬汁,都是店內獨門料理啊!!
外面可是吃不到的~~尤其是這個青醬
有點像馬來西亞的沙嗲醬,吃起來帶點微辣喔!!
沾雞肉串還滿對味的!!


其實這個醬料除了沾串燒之外,也可以沾其他的東西
像是鴨胸、鐵板豬等料理,個人都覺得還不錯
有可能是我比較愛吃醬料吧XDD~~


韓式辣醬


明太子美乃滋


明太子干貝 $130

將干貝主要是選用生食干貝
然後將干貝烤至半熟的狀態,這樣才能保持干貝的甜味以及鮮味
然後再上面淋上明太子美乃滋以及魚子醬
一整個超級鮮的料理


旁邊還會附上金桔,如果喜歡吃點酸酸的口感
也可以嘗試將金桔淋在上面一起吃喔!!


再來就是他們的單點烤物拉,他們的烤物個人覺得也滿精緻的
當天吃了四種不同的烤物,每樣都是經典喔!!
鹽烤草蝦 100元/韓式牛肉串$70/起司雞肉串$60/醬燒雞心串 $40


烤大蝦主要是用根島生態草蝦,這種蝦子的特色
就是他們的主食都是海藻,肉質非常的鮮甜且紮實喔



起司雞肉串則是用了兩種不同的起司
巧達以及馬扎瑞拉兩種,雞肉吃起來也非常的嫩
搭配起司一起吃,口感也不錯喔!


韓式牛肉串,主要搭配店內自製的韓式沾醬,choice的牛肉吃起來非常的鮮甜
然後再搭配韓式辣醬以及海苔,微辣的口感,讓人忍不住想多吃幾口


醬燒雞心串,也是店內的招牌之一,採用每天新鮮的雞心搭配醬料
下去進行烤製,雞心吃起來口感脆脆的,沒有甚麼腥味喔


飲料的部分,店內的飲料不管是畫面還是質感上,都相當的棒
用的原物料也相當的講究,飲料的調色主要都是用天然食材下去
混合而成,果汁的部分呢,也都是用新鮮果汁現榨的喔!!

獨角獸 $150 

相當繽紛的飲品,主要利用蝶竇花下去調色,然後再加上綠茶以及柳橙汁
最後在杯口放上跳跳糖,讓整杯飲料的口感,非常地跳~~



葡萄柚伯爵蘇打$ 150元 
利用新鮮現榨的葡萄柚汁,將上伯爵以及蘇打水
喝起來帶點微酸的口感,以及伯爵茶的香氣,還有蘇打水的氣泡
飲料口感層次非常的鮮明,喝起來還滿解膩的喔!!


【店家資訊】

 店名: 我流精緻烤物
地址:台中市南屯區永春東路898-3號
電話:(04)2380-3166
營業時間:11:30-14:00、17:30-01:00
(世足期間6/14-7/15週六午間暫停營業
週六日晚間延長營業至02:00)
FB粉絲團:我流精緻烤物




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